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一種新的交通燈食品標簽系統(tǒng)，旨在幫助消費者做出更加環(huán)保的購物決定，將于今年秋天在英國試行。

生態(tài)標簽計劃是由地球基金會開發(fā)的，這是一個新的非營利組織，由英國政府和幾個食品巨頭如雀巢、馬克斯斯潘塞、塞恩斯伯里和合作社支持

生態(tài)標簽是指使用包裝上的圖形來幫助消費者了解他們的食物選擇對環(huán)境有多好或多壞。

今年早些時候，設計周涵蓋了生態(tài)標簽的主題和獨特的包裝設計挑戰(zhàn)。

制作食品對環(huán)境影響的圖形所需要的大量信息意味著設計師和他們工作的品牌需要在準確性和交流的便利性之間取得平衡。

關于這個話題，托馬斯馬修的創(chuàng)始董事索菲托馬斯說："當然，從環(huán)境的角度來看，信息越多越好，但是有一條線，超過這條線，購物者就會感到困惑。"

基金會地球計劃將使用一個包裝前的圖形，以表明如何環(huán)保的產(chǎn)品。

參與試驗的產(chǎn)品將處于A和G之間，分別代表對環(huán)境影響最小和最大。

這些等級由交通燈式的顏色系統(tǒng)支持，從綠色、黃色、橙色到紅色。

地球基金會的一名發(fā)言人表示，該標簽系統(tǒng)是通過對世界各地的標簽系統(tǒng)和消費者行為的"廣泛研究"而形成的。

"然后他們被細化到哪些影響要分享，這就是等級色標被引入的地方，"他們說。"然后，通過包裝設計測試進一步完善這一點，之后，標簽經(jīng)過優(yōu)化，以數(shù)字方式傳遞到我們今天擁有的簡單、清晰的生態(tài)影響評分中。"

該基金會將于2021年秋季進行試點發(fā)射，將使用蒙德拉開發(fā)的交通燈式系統(tǒng)，使用約瑟夫普爾托馬斯內(nèi)梅切克(2018年)學術論文中的數(shù)據(jù)。

每種食品的等級總共考慮了四個不同的因素。這些是農(nóng)業(yè)、加工、包裝和運輸。

這些因素的實際權重來自于測量諸如種植或生產(chǎn)產(chǎn)品所用的水量、涉及的水污染程度、對生物多樣性的影響以及產(chǎn)生的碳量等因素。

地球基金會的試點項目將與雀巢公司支持的"9個月強化發(fā)展項目"同時進行，該項目將"蒙德拉方法"與表示“良好”資助的比利時魯汶大學EIT食品財團和西班牙研究機構阿茲提設計的系統(tǒng)相結合。

據(jù)地球基金會稱，蒙德拉和EIT系統(tǒng)都是獨一無二的，因為它們允許對同一類型的兩種產(chǎn)品的各自優(yōu)點進行比較。

該組織表示，判斷包括考慮"一個完整的產(chǎn)品生命周期",而不是"簡單地使用二手數(shù)據(jù)來估計整個產(chǎn)品組的環(huán)境影響"。

在這次試驗之后，地球基金會表示，其研發(fā)計劃將在2022年秋季之前生產(chǎn)出一種最佳的全自動系統(tǒng)，供英國和歐盟使用。

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